Зрозуміло, що прогулюючись головною вулицею Одеси, не можна пропустити пам'ятник засновникові міста, на честь якого названа й сама вулиця, - Хосе де Рибасу (1749 - 1800 рр.).
За дорученням Катерини ІІ брав участь разом із голландським військовим інженером Франсем де Воланом у будівництві Одеського порту, а потім - і самої Одеси.